Fragen mit dem Tag 'espresso-machine'

Die Förderung ist meist darüber, wie effizient Sie können Extrakt Kaffee solubles mit einer Menge der Flüssigkeit. Seit Refraktometer sind teuer, Sie können eine 0,1 g Waage und einen Messzylinder gegossen ...
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Wie kann ich french press Kaffee schmecken weniger Sauer?

Gibt es einen trick, um Kaffee, besonders french press, Geschmack weniger Sauer? ...
05.09.2013, 23:27:41
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Hat eine inkonsistente braten Einfluss auf die espresso-Extraktion? Wenn ja, wie?

Ich bin nicht wirklich Fragen, Aroma, ich verstehe, dass eine inkonsistente braten bewirkt, dass inkonsistente Geschmack. Meine Frage ist, wie es wirkt sich auf die Extraktion selbst. Hat eine ungleichmäßige Röstung führen zu einer ungleichmäßigen Extraktion? Oder ist es nicht eigentlich egal? Wir können davon ausgehen, andere Variablen konsistent sind, d.h. eine gut andrücken und eine konsequente brew Temperatur im idealen Bereich für die espresso-Extraktion. ...
26.05.2017, 00:48:20
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Wie kann ich bessere Arbeit Kaffee in meine morgen-routine

Ich bin ein ziemlich fauler Mensch und manchmal dauert es mir eine Weile, um rund um Kaffee. Ich habe eine französische Presse, und ich mahlen meinen Kaffee selbst, so dauert es ein wenig länger. Was sind einige einfache Möglichkeiten, ich kann die Geschwindigkeit meiner Kaffeemaschine Prozess oder eine bessere Arbeit, es in meine morgen-routine, ohne Abstriche an der Qualität? ...
07.02.2014, 10:21:10
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Ist Kaffee Aufwärmen in der Mikrowelle eine schlechte Idee?

Manchmal bin ich abgelenkt, und ich erkenne, dass ich habe eine kalte Tasse Kaffee auf meinen Schreibtisch. Wird wärmen es in der Mikrowelle schlechte Dinge tun, um es? Ich habe gehört, wie Leute sagen, es verändert sich der Geschmack, und einige Leute sagen sogar, dass die Wirkung der Mikrowelle auf den Kaffee zu produzieren medizinisch schädlichen Chemikalien. Ist das wahr? Sollte ich einfach chuck und machen einem frisch gezapften Bier? ...
31.03.2017, 08:10:05
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Nach oben Größenbeschränkung für Espressomaschine

In meiner, etwas eingeschränkt, Erfahrung mit espresso-Maschinen, die Sie in der Regel produzieren nur ein paar Aufnahmen von espresso pro Ladung. Dies ist eine technische Einschränkung der espresso machen oder ist es nur so, dass die Hersteller erwarten, dass normale, gesunde, Menschen, nur trinken Sie eine oder zwei Aufnahmen gleichzeitig? Um es anders auszudrücken: Gibt es Maschinen gibt, die in der Lage sind, die Herstellung einer Kanne espresso oder dauert der Prozess benötigen Kleinserien? ...
22.04.2018, 14:08:25
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Wie oft kann ich wiederverwenden, Kaffee-Gelände, um mir einen Kaffee bis es geschmacklos/nutzlos?

Wie oft kann ich wiederverwenden, Kaffee-Gelände, um mir einen Kaffee bis es geschmacklos ist/sich nutzlos und hat keine Eigenschaften? ...
16.10.2013, 18:56:16
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Gibt es irgendwelche Alternativen um mit einem Refraktometer zu bestimmen, Extraktion

Frage mich, ob jemand verwendet ein Refraktometer oder kennt eine andere Methode zum Messen einer Kaffee-Extraktion (oder gelösten Feststoffe)? ...
30.11.2015, 16:19:32
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Ist es sicher zu sagen, dass die gleiche Art von Kaffee mit einer espresso-Maschine ist ideal für ein moka Topf?

So weit wie der Art von: bean; besser geeignet braten; richtige grind-Größe geht; ...behandeln Sie ein moka Topf Kaffee (Bohnen/braten/grind) auf die gleiche Weise wie eine volle espresso-Maschine? Ich benutze eine Bialetti Brikka - das macht eine tolle Aufnahme, & sogar annähernd eine "crema" (obwohl ich weiß, es ist nicht eigentlich das gleiche "crema" als mit einer espresso-Maschine) und ich dachte immer, dass dieses moka Topf ist wie mit einer espresso-Maschine auf dem Herd. So natürlich, ich würde kaufen stärker Coffea Arabica-Sorten, geröstet, dunkel, aber ...
08.06.2014, 22:23:19
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Was ist ein café allongé, und wie wird es ausgesprochen?

Meine Frage ist eigentlich in Bezug auf eine JavaScript-Buch von Reg Braithwaite mit dem Titel "JavaScript Allongé". Offensichtlich JavaScript hat fast nichts zu tun, mit Kaffee, aber der Autor behauptet, eine Kaffee-barista-Metapher im Laufe des Buches und erklärte, dass allongé einige Kaffee-Variante. Also für die nicht-Kaffee-Trinker gibt es unter seinen Lesern, können Sie erklären, was ein allongé ist, was es einzigartig macht, und wie man tatsächlich aussprechen? Der Autor bietet eine kurze Beschreibung zitiert von Caffe Molinari ...
29.02.2012, 18:15:28
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Jede Idee, auto clean (automatische Reinigung Kaffee-filter-Mechanismus?

Haben Sie eine Idee, wie man einen filter für feine Stoffe übrig, die nach der Brau-Prozess (z.B. gemahlener Kaffee oder Tee) ohne menschlichen Eingriff? Dieser filter wird verwendet in Automaten, also die automatische Reinigung getan werden muss, mit Drehung, Abblasen, waschen, etc. ...
20.04.2019, 07:03:12
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Was ist/sind die ideale Brau-Temperatur(en) bei der Zubereitung von Kaffee?

Ich weiß, dass Kaffee in einer Kaffee-Maschine ist in der Regel bereit, mit einer Temperatur zwischen 91-94 °C. Einige Leute sagen, dass 85°C ist ideal. Der Druck ist in der Regel zwischen 8 und 18 bars. Meine Fragen sind speziell, was sind ideale/empfohlene Temperaturen für die unterschiedlichen brühverfahren: instant-Kaffee french press moka pot drip brew und so weiter ... ...
24.07.2010, 21:02:10
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Wo sind die hohe Qualität der Kaffee-Bohnen geerntet?

Welches Land produziert hochwertige Kaffee-Bohnen? Sind die tropischen Länder Produzenten von hochwertigen Kaffee-Bohnen? ...
09.01.2017, 18:15:49
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Was bedeutet über-extrahiert wie schmeckt es?

Das Rezept sagt zu rühren weniger, wenn der Kaffee über-extrahiert und zu umrühren mehr wenn es schmeckt unter-Extrahiert. Anders stonger und schwächer? Was bedeutet die Extraktion, wie schmeckt es? ...
20.08.2015, 07:20:55
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