Was dampflanze zu ersetzen, meine Gaggia Carezza alten Maschine?

Ich habe ein altes Modell von Gaggie Carezza, die gefunden werden können hier. Die dampflanze getauscht werden muss. Weiß jemand, welches ist geeignet? Ich habe bei dieser Suche Rancilio Silvia dampflanze , aber nicht sehr sicher, ob es passen würde, bevor Sie meine Bestellung.

Vielen Dank,

+714
user54732 15.07.2011, 23:40:56
38 Antworten

Es ist offensichtlich, dass entkoffeinierter Kaffee enthält noch einen sehr geringen Anteil von Koffein.

Was mich interessiert, ist, dass, wenn entkoffeinierten Kaffee Kaffee enthält noch einige sehr geringe Mengen von Koffein und Koffein macht süchtig, daher: ist entkoffeinierten Kaffee Kaffee süchtig?


★ Ich bin nicht reden über die 'gewöhnlichen' Abhängigkeit. I. e. die routine von dem trinken der gleichen Tasse entkoffeinierten Kaffee Kaffee-Alltag, aber eher die 'körperliche' oder Chemische Abhängigkeit.

+975
Cyber Zombie 03 февр. '09 в 4:24

Der Whole Foods (Allegro) entkoffeinierten Kaffee-Mischungen sind nicht schlecht. Wenn ich hatte, um zu trinken entkoffeinierten Kaffee würde ich wollen noch ein paar frische Bohnen und meine eigene Schleifen. Jedoch, das beste schnell und einfach instant, die ich gefunden habe (entkoffeinierten Kaffee oder reguläre) ist Mount Hagen.

+927
01xx 01.08.2012, 22:19:35
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In Spanien eine Studie zeigte, dass die brasilianischen Arabica - 100% (A100) gerösteten Proben vorgestellt niedrigere antioxidative Kapazität (weniger effizient Antioxidantien) als die Robusta - Sorten (könnte aufgrund der höheren Prozentsatz von Chlorogensäure in Robusta gemahlen als in Arabica -) daher brasilianischen Arabica-100% (A100) stellte den höchsten Wert prooxidative Aktivität.

Jedoch höhere antioxidative Aktivität beobachtet werden konnte Kolumbianischen Kaffees als in herkömmlichen Röstkaffee-Mischungen. Auf der anderen Seite, wenn der Anteil der torrefacto Kaffee erhöht wurde, eine Erhöhung der antioxidativen Aktivität und eine leichte Tendenz zur Abnahme der prooxidative Aktivität beobachtet wurden. Daher Zusatz von Zucker am Ende der torrefacto Röstung Einfluss auf die antioxidative und prooxidative Eigenschaften von Kaffee denn Zucker ist eine der wichtigsten Vorstufen der Maillard-Reaktion.

Zusammenfassend können wir sagen, dass antioxidative und prooxidative Kapazität für gemahlenen Kaffee können beeinflusst werden durch mehrere Faktoren wie Kaffeesorte, rösten (z.B. torrefacto), wachsende Klima, Lagerung, etc. Die details der Studien für die weitere Lektüre finden Sie unten.

Quellen:

+910
Juleth 28.06.2010, 03:32:49

Ich weiß nicht, die Maschine, die Sie verwenden, aber es scheint, wie das Wasser-Filter haben eine Lebensdauer gezählt Wasser Würfe, so dass Sie nicht haben, um es zu ändern jedes mal , nur wenn es gefiltert, die Menge von Wasser, es ist entworfen, um.

Ich denke, Sie sollten versuchen mindestens einmal zu sagen, die Maschine, die Sie entfernen Sie den filter, um zu sehen, wenn es merkt sich, wie alt der filter ist, aber Sie sollten wahrscheinlich warten, um in der Nähe Ihrer filter-end zu tun, denn wenn es nicht erinnern, wie alt es ist, können Sie nur ändern, es durch ein neues. Aber Sie sollten versuchen zu sagen, die Maschine , die Sie lieber Locker ein filter als bug Ihrer Maschine !

+803
George Tsementzis 27.12.2011, 12:35:33

Koffein-überdosen und sogar Todesfälle verbunden mit Koffein-überdosierungen wurden berichtet und eine kurze google-scholar-Suche wird zeigen, dass es ist immer noch ein aktives Gebiet der Forschung und neue Fälle gefunden werden.

Eine gute übersicht des Koffein-überdosierung findet man auf healthline. Einige outakes:

Koffein-überdosis kann auftreten, wenn Sie nehmen mehr als [...] 400mg.

12 oz. schwarzer Kaffee hat 260mg Koffein

Frühe Symptome:

  • Schwindel
  • Durchfall
  • vermehrter Durst
  • Schlaflosigkeit
  • Kopfschmerzen
  • Fieber
  • Reizbarkeit

Schwere Symptome:

  • Schwierigkeiten beim atmen
  • Erbrechen
  • Halluzinationen
  • Verwirrung
  • Schmerzen in der Brust
  • unregelmäßiger oder schneller Herzschlag
  • Unkontrollierbare Muskelbewegungen
  • Krämpfe

Prävention ist ein bisschen offensichtlich, aber ich zitiere es zur Vollständigkeit:

Um zu verhindern, dass eine Koffein-überdosierung, zu vermeiden Verzehr großer Mengen von Koffein. In den meisten Fällen, Sie sollten nicht mehr als 400 mg Koffein pro Tag, und noch weniger, wenn Sie besonders empfindlich auf Koffein.

Die kurze Antwort auf deine zwei letzten Fragen ist, dass man süchtig werden, oder abhängig von Koffein. In einer 2012 Studie untersucht Koffein-Abhängigkeit fanden Sie, dass eine erstaunliche 96% der Probanden hatten Entzugserscheinungen, wenn Sie aus Koffein und hatte somit eine körperliche Abhängigkeit. Der Artikel geht in viel mehr Details für alle Ihre Fragen und hat ein paar mehr gute Referenzen. Also, wenn Sie wollen, um weiter zu untersuchen, ich würde vorschlagen, dass eine gute springende Punkt.

+799
afern 23.11.2012, 07:17:55

Sie könnten versuchen, hinzufügen, ein Papier-filter zwischen der Draht-filter und Rahmen. Dies sollte zumindest helfen, halten Sie das Grundstück aus der Tasse.

Ich denke auch, Sie wollen Aufmerksamkeit zu schenken, Extraktion Zeit, ebenso wie das finden der richtigen Dosis. Fein-gemahlener Kaffee-Extrakt wird schneller, so möchten Sie vielleicht, um zu versuchen, weichen für, nur 3 Minuten (oder sogar weniger), und übertragen Sie dann auf eine vorgewärmte Thermoskanne oder isolierte Teekanne, so dass es nicht halten Brauerei, bis Ihr eine zweite Tasse.

Auch, es gibt einen alten cowboy-trick für das Grundstück in Ihre Tasse. Wenn Sie fügen Sie einen Spritzer kaltes Wasser, es wird das Gelände an der Unterseite, wie die Kälte steigt. Ich lediglich berichten diese Praxis. Ich habe nicht überprüft die Wissenschaft.

+789
Zadrox 24.08.2012, 02:23:46

Hi kopi-o-kosong ist nur schwarzer Kaffee ohne Zucker, kopi Kaffee und Kondensmilch kopi peng ist einfach nur kopi mit Eis

+748
Momin Zakir 01.05.2010, 03:25:22

Espresso aus Italien, und Mineralwasser ist sehr beliebt dort, das ist wahrscheinlich, warum es ist so üblich, um zu sehen Mineralwasser (im Gegensatz zu immer noch), auch hier mit Kaffee.

Die Gründe, die oben gegeben für das servieren von Wasser mit espresso gut scheint. Im übrigen finde ich den espresso auf seine eigene, kann ein bisschen austrocknend, so dass ich immer trinken wird es mit kalten Wasser auf der Seite im Sommer.

+745
Aleksandr 23.05.2016, 10:02:44

Ich habe eine hand-angetriebene Hario burr mahlwerk. Ich gelegentlich Spülen Sie die untere Kammer mit heißem Wasser und einem Schwamm, wie es wird ziemlich schmutzig im Laufe der Zeit. Sollte ich reinigen Sie den rest, und wenn ja, wie? Ich gehe davon aus, dass die Grate schmutzig, aber ich bin zögerlich, um Sie nass.

+732
Ankit Soni 11.11.2018, 00:25:50

Ich denke, eine AeroPress funktionieren würde große auf eine Reise. Nur warmes Wasser brauchen.

AeroPress Video-Tutorial, Wie :: AeroPress Inverted Video-Tutorial (YouTube)

Siehe auch andere Fragen tagged .

+729
Saugaat Allabadi 20.05.2011, 00:13:28

Disclaimer: ich bin kein Arzt, also hier sind nur Vermutungen basierend auf meiner Erfahrung.

Neben Koffein, es gibt auch andere Stoffe berücksichtigt werden, plus einige nicht-Chemische Wirkungen:

  1. Zucker und Milch sich selbst sorgen können, haben entspannende Wirkung. Es ist eine bekannte Tatsache, dass Zucker induzieren können Schläfrigkeit und heiße Milch ist oft betrunken, bevor Sie zu Bett gehen. Ich habe angefangen, trinken von schwarzen Kaffee (ohne Zucker) nach dem Mittagessen, weil dieser.

  2. Milch und Kaffee zusammen sind besonders schwer zu verarbeiten durch den Magen. Dies bringt eine Art nach-Mittag Schläfrigkeit.

  3. Möglicherweise gibt es einen psychologischen Effekt im Zusammenhang mit der übernahme der Kaffee, oder andere Getränke, die im Zusammenhang mit Entspannung und Ruhe in deinem Geist.

  4. Wärme kann haben einen entspannenden Effekt von selbst

+622
wolfshades 10.05.2010, 03:31:37

Die Herkunft, nicht waschen Sie Ihre Kaffee-Tasse stammt aus der Zeit, als die Kaffeetassen waren aus Metall. Ein Beispiel kann immer noch gesehen werden, mit der italienischen Praxis des würzens ein moka Topf. Wenn ein Metall-Kaffee-container (moka Topf oder Tasse Kaffee) ist neu/gewaschen, der Kaffee nimmt einen metallischen Geschmack. Sobald der container wurde verwendet, einmal oder zweimal, die öle aus dem Kaffee-Siegel der inneren Oberfläche verhindern den metallischen Geschmack von tainting die brauen. (Viele Italiener glauben, dass eine neue moka Topf ist nicht nutzbar, bis mehrere Kannen Kaffee wurden gebraut und warf zuerst)

Es ist leicht vorstellbar, die Entwicklung von praktischen Prozess der überlieferung durch das denken von die Zeit, der übergang von Metall zu Keramik-Kaffee-Tassen. Die junge service-Mitglieder, die noch nicht verwendet Metall-Kaffee-Tassen verwendet werden würde, um Sie zu waschen, während der alte senior-leadership-wäre immer noch in der Gewohnheit, nicht waschen und hatte wahrscheinlich entwickelte einen Geschmack für Sie (daher schwören, dass es schmeckt besser, wenn die Tasse ist "gewürzt").

+566
biechu 12.08.2014, 23:21:19

Ich habe gehört, dass ein paar gute Dinge über Intelligenz Kaffee so entschied ich mich zu bestellen. Sobald es ankam, ich versuchte es in meiner AeroPress und es stellte sich heraus, sehr, sehr Sauer. (mehrmals)

Schritte mit AeroPress:

  • gespült filter
  • verwendet Wasser 1 minute Kochen off
  • gebraut für 1:30 total
  • gestürzt nur, bis ich hörte die Luft durch den filter

Der Kaffee war so Sauer, ich konnte es nicht zu Ende bringen. Wenn man bedenkt, dass ich mehrmals versucht, und das habe ich mit der AeroPress mit großem Erfolg für die letzten Monate dieses hat mich sehr neugierig.

Meine Frage

Was macht einen Kaffee entpuppen Sauer?

+558
Paul Doty 29.10.2012, 06:07:30

Das Wasser erwärmt in einem Metall-Kessel gehalten, in der Mitte, um genügend Raum für den Dampf. Der Dampf wird verwendet, um die Wärme der Milch und Schäumen Sie. Meine Frage ist, wie die Ebene der Wasser-höher, niedriger, mittlerer vertikal im inneren des Kessels -- Auswirkungen auf die Qualität von steam?

+543
murphyslaw 24.01.2016, 03:31:23

Vielleicht können Sie einen Blick auf diese Frage und die andere links hingewiesen, in Frage. Es gibt schnelle Rezepte und ein ausführliches how-to für das brauen in einem Französisch Presse. Die Diskussion kann helfen, Sie zu meistern der französischen Presse, hoffe ich.

Die Größe der französischen Presse nicht passt, aber Sie skalieren können, nehme ich an.

+528
Adam Ramadhan 28.05.2018, 02:58:59

Ich nehme an, jetzt kam die Entscheidung also vielleicht dies kommt zu spät, aber ich denke, dass Sie auf dem richtigen Weg sind sowieso.

  1. Lassen Sie uns klären einige Missverständnisse ersten. Die AeroPress sowie der französischen Presse sind voll eintauchen Brauer. Das bedeutet, dass das Wasser in Kontakt mit dem gemahlenen Kaffee für alle von der Brau-Prozess (ohne Berücksichtigung der pre-infusion). Sie produzieren in der Regel einen vollmundigen Gebräu mit selbst-Extraktion. Sie neigen dazu, weniger zart als der Durchschnittswert der pour-over. Der Unterschied zwischen Aero - und French Press ist, dass für die AeroPress das Bier ist filtriert durch Papier (oder alternativ Metall -) filter. Dieser Filter besser Geldbußen in deinem Kaffee was ein sauberer, zarter cup. Die französische Presse verwendet nur ein feines Metallgitter als filter, lassen Sie uns viele Bußgelder übergeben. Sie sind offensichtlich in Ihrer Tasse, die änderung der textur plus Sie halten, Sie zu extrahieren, so dass die brauen leicht bitter im Laufe der Zeit.
  2. Die AeroPress ist immer eine gute Wahl, wenn es um Brau-Geräte. Sie produziert leckeren, vollmundigen Tassen Kaffee irgendwo zwischen Gießen und eine french press und ist ideal für Reisen. Je nach Ihren Ambitionen, die Sie betrachten wünschen können, eine Hario V60 (oder ein anderes drip-Methode wie Chemex, Kalita Wave, etc.). Langfristig gewähren Ihnen mehr Kontrolle über Ihre brauen. Natürlich Reisen ist mehr schwierig, wie Sie vielleicht möchten investieren in einen richtigen Kessel mit Schwanenhals Auslauf. Es ist auch teurer, weil Sie bald erkennen, dass Sie brauchen den Schwanenhals Wasserkocher.
  3. Für das mahlwerk der Porlex Mini hat einen leichten Vorteil gegenüber der Hario meiner Meinung nach. Der grind ist etwas konsequenter und es passt in den Kolben der AeroPress, das ist toll für die Reise. Allerdings ist es auch teurer (nicht so viel im Vergleich zu den neuen Mini-Mühle). Wenn es in Ihrem budget, Holen, sonst ist die Mini Mill ist auch Super.

Um es zusammenzufassen, wenn Ihr Fokus ist die Vielseitigkeit dann AeroPress plus Porlex ist die beste option. Wenn Sie sind ehrgeizig und Portabilität ist nicht so wichtig, als ein übergießen plus Schleifer würde langfristig die bessere Wahl sein. Aber Sie werden sehen, dass wenn Sie süchtig Sie werden keine Probleme haben, die Investition in weitere Geräte, die in einem Jahr oder zwei und eine AeroPress ist ein guter Weg, um beginnen Sie mit Kaffeespezialitäten.

+490
Parvu Cosmin 22.04.2014, 10:48:34

Wenn Sie über geschlafen und war schläfrig, weil dieser, würde Kaffee geben Sie einen effektiven Schub, um Ihren Tag gestartet oder wären Sie besser dran mit so etwas wie einem zuckerhaltigen soda?

+454
Claire Walford 24.11.2013, 08:13:10

Ich verwendet, um arbeiten bei Starbucks, und ein Mitarbeiter dort beschrieben, ein Prozess, von dem Sie gelernt hatte, in einem früheren coffee-shop, wo Sie erhitzten kalt drücken Sie mit der dampflanze an der Espressomaschine. Wir haben es versucht, und ich fand es verlor viel von seinem Charakter und wurde mehr und mehr spürbar bitter, aber dann ist wieder die Mischung, die wir für unseren kalten Presse bei Starbucks war zu hell und adstringierend für meinen Geschmack zu beginnen. Ihre Laufleistung kann variieren, und ein fuller-bodied Kaffee mit "süßer" Duft-Noten wie Kakao oder Beeren könnten gegen diese Tendenz zur Bitterkeit ein bisschen besser.

Der Nachteil ist, dass dies erfordert einen Dampf-Zauberstab, die viele Menschen nicht zu Hause haben. Aber Sie führt weniger Wasser in den Kaffee, als einfach hinzufügen von heißem Wasser zu kalt drücken, und konnte Ihnen mehr die genaue Temperatur Kontrolle, so dass, wenn Sie das Gerät haben, es könnte nicht Schaden, um zu versuchen.

Wenn Sie es testen wollen, ohne Investitionen in Geräte, könnten Sie Fragen, einem lokalen coffee-shop, die verkauft cold drücken, wenn dies ist etwas, das Sie machen könnte für Sie.

+452
jibiel 05.04.2010, 19:54:02

Neben der offensichtlichen Farbe Unterschied: gibt es irgendeinen signifikanten Unterschied zwischen der Verwendung einer brown ("Natürliche") Papier-filter, und eine weiße (gebleichte oder anderweitig gebleicht) Papier filter? Das heißt: wenn alle anderen Faktoren konstant gehalten; wenn verwendet, für Tropf -, filter -, pour-over, etc. brühverfahren, wenn Sie einen Papier-filter.

Die Metriken, die ich mir denken kann, gehören die folgenden:

  • Filterung Leistung. E. g., Tun, braunen und weißen filter aus dem gleichen "Zeug"? Sie ermöglichen die gleiche rate der Wasser-Strömung?
  • Geschmack Ergebnis. E. g., Hat der eine oder die andere zu vermitteln, off-flavours (z.B. Reste vom bleichen oder fehlende Zahnaufhellung)? Tut tut, die daraus resultierende gebrühten Kaffee den gleichen Geschmack?
  • Produktions - / Umwelt-Themen. E. g., Dauert es mehr Energie zu produzieren, die eine oder die andere? Abfall? Chemikalien?

Ich habe versucht zu Lesen, bis auf diese, und die meisten Quellen scheinen zu zeigen, dass es keinen signifikanten Unterschied; es reduziert sich auf persönliche Präferenz, oder off-hand ökologischen Ansprüche... aber ich sehe nichts konkretes.

  • Melitta sagt, dass Sie nicht mit Chlor-Bleichmittel zu bleichen Papier-Filter statt mit "Sauerstoff" (die ich nehmen, um actaully bedeuten "Peroxid", die vielleicht weniger schlecht, aber ich bin mir nicht sicher). Sie sagt auch, dass es keinen Unterschied gibt, also vielleicht sollte ich einfach akzeptieren, dass;
  • Eine Diskussion über Chow hat wenig mehr als persönliche Vorliebe;
  • Im Grunde das gleiche auf CoffeeGeek mit einem "Papier-Geschmack" Anspruch zu erheben, Braun-Filter;
  • Ähnlich mild Papier-Geschmack Fazit von Reddit.
+433
user273461 29.02.2016, 20:16:32

Benötigen Sie zum entkalken der gesamte Weg, den das Wasser nimmt.

Unser Büro Keurig leidet, die gleichen Symptome gelegentlich. Wenn Sie auftreten, verwenden wir die Keurig Entkalkung Lösung und die Anweisungen, die sich auf die Keurig Website.

Sie können möglicherweise verwenden Sie Essig und Wasser, wenn Sie die Anleitung für Ihr Modell Stand, dass es OK ist.

+402
Hornbeams 29.12.2011, 00:45:44

Wie viele Kaffeekapsel-Produzenten in Europa?

Und wie viele Kaffee-Hersteller, der keine Hülsen?

+390
Manmay Barot 17.01.2018, 23:37:32

Ich kaufte mir einen Kaffee im Caffé Nero in der UK. Es kam mit dieser Deckel:

Was bedeuten die Buchstaben bedeuten? Ich gehe davon aus, entkoffeinierten Kaffee konnte markiert werden, um zu unterscheiden, die einen entkoffeinierten Kaffee in eine große Ordnung, aber warum ist es dort zweimal? Was ist mit den anderen Buchstaben? Was ist mit 19 in der Nähe des Luftloch? Warum sagt es OHNE DECKEL??

+388
SamFlynn 18.03.2013, 17:28:20

Ich habe gesehen, viele Menschen spielen mit Ihrem Arduino ist für die Roboter-Steuerung, industrielle Steuerung und sogar für architektonische Projekte. Es scheint einfach zu spielen mit Raspberry Pi und Arduino für solche Projekte.

So, nachdem ich gesehen habe, diese Frage hier, habe ich mal einen Blick darauf werfen.

Ich fand eine nützliche demo hier. Es hat einige links, einschließlich der Bibliotheken und der code in Deutsch in der video-Erklärung. Leider sind die links kaputt. Vielleicht können Sie versuchen, Sie per e-mail.

Jedenfalls, wenn Sie beginnen, eine garage Projekt, ist es nicht so schwierig sein sollte (in der Theorie). Es muss ein paar sensoren; einige Aktuatoren, Pumpen das Wasser durch die Heizungen, als auch ein µC oder eine günstige gute alte µP wie Motorola 68k oder ein Arduino-like µP vor kurzem.

+381
YAGNESH SHINDE 24.05.2019, 20:13:40
Alles über caffè Latte: ein Getränk aus espresso und geschäumter Milch.
+358
Tom Han 17.03.2013, 21:33:35

US-Barista Champioin Charles Babinski in seinem Go Get 'Em-shop, mahlt Kaffee vor der Zeit. Ich habe Sie eingebaut in meinem shop, und es ist nicht so schlimm, flavorwise. Akribisch wog Aufnahmen, bereit, die aufeinander schlagen. Sparen Sie Geld auf das mahlwerk.

Ich habe auch jetzt noch ein kiosk, und nur noch ein espresso grinder. Eine Zeit, die eine Verbindung von innen wurde es Locker, damit es nicht laufen konnte. Ich habe gerade meine taiwanische filter mahlwerk für espresso, und ich war Schleifen-Aufnahmen, Ek43 Stil.

Hier ist mein überblick auf die Ausrüstung:

  1. 2-Gruppe, HX-Maschine - Reduzierung des Stromverbrauchs, vor allem, wenn die elektrische Verkabelung ist gefährdet. Es gibt einen Mann auf Instagram, die pops-up mit Slayer 1-Gruppe though.

  2. Espresso mahlwerk der Wahl. Wenn Sie sind nicht gonna tun, die pre-Wiegen-Stil, dann den doser-timer ist wirklich toll.

  3. Holz-pourover stehen-benutzerdefinierte machen es selbst :) Es ist toll für feature-Fotografie von den Journalisten.

  4. Garten sprühen-so können Sie Spülen Sie Ihre Krüge und dump in einen Abfall-container. Es sei denn, Sie installieren Wasser-Pumpe und Leitungswasser reservoir? Ziemlich ärger, wenn Sie mich Fragen.

  5. Sie möchten möglicherweise verwenden Sie einen Induktionsherd für Ihre swan-neck Wasserkocher. ABER, wenn Sie einen elektrischen Wasserkocher statt, und übertragen Sie es zu Ihrer pourover Wasserkocher, verlieren Sie nur ein paar Farenheits, die ist nicht so schlimm für helle filter-Kaffees.

    1. Wenn Sie können plug-in-Kühlschrank, groß. Ansonsten, eine Kühlbox und camping-Kühlakkus tun würde.

Hier mein letzter Vorschlag, denn auch wenn Sie nur ein kiosk, es gibt eine Tonne von Zeug werden muss, dass in Ihrem Messe-Stand.....

  1. Kleine Rollen Tabelle können Sie Platz neben Ihrem point-of-sale, wo der Kunde kann in Ruhe Ihre Sachen während der Bestellung von Ihnen. Ich verwendet, um eine Menge von counter Raum, wo meine Kunden in Ruhe Ihre notebooks, laptops, Damenhandtaschen...aber dann lege ich meine Lebensmittel-Programm auf diesem Platz. Am Ende des Tages, können Sie nur halten die mini-Tabelle hinter der Theke.
+331
Rachel Ratcliff 26.03.2015, 05:37:40

Ich denke, K-cup ist [unhöflich negative Meinung] und einen absurd überteuerten fad, aber ich bekomme ganz anständige French press mit knapp 2 El der Bohnen (habe ich nicht gewogen, aber ich Schätze, viel weniger als mit einem Taschenrechner Forderungen etwa die Hälfte.) Ich kann Abfälle mehr im FP, aber es nicht wirklich machen es besser, und wenn ich zwei Tassen aus den gleichen Gründen, die zweite ist immer schlechter, so dass ich nur heruntergekommen, was ich wurde, bis die erste Tasse Kaffee war noch gut, und reinigen Sie es aus und legen Sie in eine zweite Tasse lohnt sich für die zweite Tasse (müssen Graben, das big one aus der Lagerung an einem dieser Tage, es wäre effizienter.)

Ich scheine zu erinnern, dass die K-cup-Größen max rund 10 Unzen, nicht die 13,5+ 400 ml ist. Sie verwenden die gleichen pod zu brauen, 6 oder 8 Unzen (basierend auf der einen Maschine, die ich sehen und vermeiden Sie den Einsatz regelmäßig, gekostet sein "Produkt" und fragte mich, was all dem hype über war.) Bei 6 oder 8 Unzen, es ist in das Reich der Hälfte Ihre Tasse." Aber meine FP cup und verkaufen sind etwa die gleichen.

Ich glaube nicht (wie es scheint zu sein, predigte viel) Schleifen besonders grob für FP. Ich bin nicht dagegen, ein bisschen fine-Gelände landen in der Tasse, erinnert an türkischen, aber nicht so viel.

Ich habe auch brauen etwas unterhalb des weithin gepredigt "standard" Temperatur, wie ich die Ergebnisse besser sein; Manchmal habe ich auch cold-brew in der FP durch Befüllen mit kaltem Wasser und Gelände in der Nacht zuvor.

+311
hambos22 07.07.2017, 09:21:54

Wenn der espresso läuft zu schnell, es wahrscheinlich bedeutet, dass Sie brauchen, um zu mahlen feiner, nicht andrücken schwerer.

Um zu vermeiden, Kanäle, die Sie zuerst sicherstellen müssen, dass Ihre Maschine Druck ist nicht zu hoch. 9 bars ist die übliche Druck, aber es gibt Hinweise, dass 7-bars reduzieren channeling. Viele der consumer-Maschinen kommen mit 12-15 Bar Druck ist einfach zu hoch.

Dann brauchen Sie einen richtigen Schleifer, der über eine konsistente grind und nicht produzieren Klumpen, sonst wird dein Kuchen Dichte wird nicht noch.

Ihr Vertriebs-und Schürf-muss eben sein. Stopfen zu hart ist nicht notwendig. Einige Leute haben gute Ergebnisse nur mit einem Verteiler/leveler und nicht stampfen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Besetzer/leveler, die mit Ihrem Korb Größe genau. Manchmal braucht man einen +0,5 mm oder +0,3 mm über die Größe geschrieben, um eigentlich mit Ihrem Korb.

Schließlich, stellen Sie sicher, dass Ihre Dusche und Korb nicht behindert Löcher. Sie sollten Einsatz Cafiza regelmäßig zu reinigen Ihre Gruppe Kopf, portafilter, etc.

+285
Akshat Kalkhanda 29.01.2017, 08:26:40

Meine Erfahrung ist, dass einige Glas Deckel sind fast unmöglich zu machen, völlig geruchlos, während das Glas muss einfach sein, getränkt in einer Mischung von Backpulver und Essig für ein paar Stunden. Ich habe auch gelesen, dass verlassen Sie das Glas in der Sonne für ein paar Tage reibungslos funktioniert, aber da haben wir nicht so viel Sonne in meinem Teil der Welt ich habe nie versucht, diese vor. Je nach dem ursprünglichen Inhalt des Glases würde ich sehr wahrscheinlich ersetzen Sie den Deckel und reinigen Sie das Glas wieder verwenden können.

Abgesehen davon sehe ich keine problem bei der Speicherung der Kaffee in die Gläser, solange der Kaffee hat entgast deutlich vor der hand, zu vermeiden explodierenden Deckel (Extremfall).

+281
Brandon Damante 17.10.2019, 14:52:47

Koffein ist ein Stimulans, die die Familie der Drogen, die verwendet wird, für die Unterdrückung des Appetits für Diät-Pillen. Es ist möglich, dass Ihre Reaktion eine physiologische auf die Stimulans, und nicht die Chemikalien, die in Kaffee, selbst.

Wenn ich zu viel Kaffee, mein Magen fühlt sich aus, mich.

+232
zekorius 14.11.2012, 06:50:21

Wie andere gesagt haben, in der kurzen Frist gibt es kein Problem. Langfristig (wenn Sie dies nicht täglich) gibt es ein Potenzial, dass es könnte zu erhöhen Ihr Cholesterin. Kaffee hat eine Chemikalie namens cafestol, dass es meistens entfernt von filtern, wenn es geht durch einen normalen Brauprozess (obwohl es können auch andere neuroprotektive Vorteile). Cafestol würde vorhanden sein, in jeder Kaffee, der nicht durch einen filter (french press, türkischer Kaffee, etc.). Ich lass es nicht mich stoppen, wenn ich in Eile bin, obwohl.

Wikipedia-Eintrag für Cafestol

+211
Valerie Teo 08.02.2013, 22:00:44

Geräte für die Kaffeezubereitung, wie z.B. Tropf-Kaffeemaschinen, espresso-Maschinen, oder pod-basierte Maschinen. Vielleicht können auch manuelle oder nicht-elektronischen Maschinen, wie pour-over, Mokka, French press, Herd, Kaffeemaschine, etc.

+200
cosjav 24.11.2012, 16:58:29

Auf einer letzten shopping-Tour gekauft habe ich einige lokal gerösteten Bohnen aus Ruanda, die mit der Aufschrift "Karenge".

Das aroma ist sehr lecker, aber beim öffnen der Tüte fiel mir sofort helle Materie, klammerte sich an den Spalten der gerösteten Bohnen (Klick für großaufnahme):

Karenge beans from Rwanda

Nach dem Schleifen und helle Flecken bemerkbar sind, in deren Kontrast mit dem dunklen Kaffeesatz.

Was ist dieser helle Materie, und macht seine Anwesenheit infolge von Verknüpfungen in der Kaffee-Produktion oder-Verarbeitung?

+179
withydq 01.10.2016, 15:12:00

Ja. Für einen Tropf Kaffeemaschine, die meisten Menschen wollen eine mittlere Mahlung, die Salden genug Extraktion und ermöglicht dennoch die fließt Wasser durch den Kaffeesatz. Für die immersion (gekocht) Kaffee, Sie wollen in der Regel einen Kurs Schleifen, dass wird langsamen Extraktion etwas (reduzieren die Wahrscheinlichkeit von über-Extraktion) und machen das Gelände weniger wahrscheinlich, um am Ende in das Endprodukt.

+166
Tillanz 22.10.2014, 14:52:28

Bei Starbucks habe ich gebeten, für venti mit einem extra Schuss. Der barista nannte es ein triple-venti. Was macht der triple bedeuten? Ich dachte, und eine Google-Suche bestätigt, dass ein venti kommt mit 3 espresso-shots, also, was bedeutet das triple finden?

+129
Lalitha V 15.06.2014, 09:31:07

Ich Stimme von ganzem Herzen, dass die Marke von Soja, die den Unterschied macht. Mit Sainsbury ' s eigenen ist es egal, ob ich Wärme das Soja, kühlen, Kaffee, fügen Sie vor oder nach dem es immer curdles. Am anderen Ende der Skala von Lidl selbst nie curdles. Blick auf die Inhaltsstoffe sehe ich Lidl haben so genannte "Säure-regulator" - der Himmel weiß, was das ist, aber wenn die Säure im Kaffee ist das problem dann der regler (tun ich nehme an, was die empfohlene Prise Salz oder bicarb tut) ist die Lösung.

+115
hargobind 23.09.2012, 11:11:51

Als follow-up auf diese Diskussion von türkischen Zubereitung, Frage ich mich, wie der dreifach-Heizung. Dies bezieht sich auf die Wiederholung der Erwärmung der Kaffee in cezve, und lasse es dann abkühlen.

Meine Frage ist über beide Stufen:

  • wie kann ich wissen, Wann es genug geheizt, um ihn aus dem Feuer, und
  • wie viel sollte es gekühlt werden?

Die guides zu brauen türkischen in der Regel zu diskutieren, die auf abstrakter Ebene: Wärme + entfernen Sie drei mal. Ich habe versucht, das zu tun, aber meine Taten, schien keinen Sinn zu machen. So jetzt bin ich Brau es nur einmal-bis der Schaum beginnt zu steigen, und genießen Sie es. Aber vielleicht kann ich noch verbessern kann?

+115
olya000 19.08.2017, 07:12:57

Über die Jahre entwickelte ich eine Koffein-sucht, erreicht ziemlich schwere levels. Für die hintergrund -, die sucht hochgefahren in hohen Gang, der Sommer nach meinem ersten college-Jahr (Sommer '99) als ich verbrauchen irgendwo zwischen 60 und 100 Unzen Kaffee pro Tag. Habe ich versucht, aufzuhören kalt Türkei einmal, und verbrachte zwei Wochen meist Prellen ein Gummiball von der Wand von meiner Studentenbude bevor ich mich entschloss, die sucht an sich war nicht einmal so schlecht.

Schließlich, ich brauchte, um etwas dagegen zu tun, und ich ging mit die einzige logische Methode: ich langsam verkrümelt sich mein Verbrauch von etwa fünf bis sieben Tassen pro Tag in der Zeit, um eine harte Grenze von zwei. Auch ich Zwang mich, nicht mehr zu konsumieren Kaffee nach etwa 11:00 Uhr.

Ich habe das ganze über ein sechs-Wochen-Frist. Gehalten, dass die Kopfschmerzen Weg, und verringert meine Abhängigkeit von der Droge. Allerdings hatte ich zu halten auf diesem Niveau für mehrere Monate-wahrscheinlich etwa sechs oder so-für meine Empfindlichkeit auf Koffein zurück nach oben zu gehen. Nun, wenn ich trinke eine Tasse am morgen, es hat den gewünschten Effekt: es Vergünstigungen mich und bereitet mich für meinen Tag. Es ist nicht mehr eine Krücke, es ist einfach nur ein pick-me-up, die ich genieße.

Zusammenfassend: Rücken Sie Ihre Koffein-Aufnahme, unabhängig von der Versandart, die Sie bevorzugen, um 10 bis 20 Prozent pro Woche, bis Sie erreichen eine überschaubare Ebene, dann halten auf diesem Niveau für mehrere Monate. Das wird steigern Sie Ihre Sensibilität.

+100
chessgirla 15.07.2016, 21:13:28

Diese Eigenheit von Ihnen nicht wirklich eine Seltenheit. Das trinken aus der Untertasse ist eigentlich eine Schwedische tradition. Laut dieser Website, es sagt:

Gewiss, es ist eine alte tradition in Schweden. Gießen Sie den Kaffee aus Ihrer Tasse in die Untertasse und Schluck es - in der Regel Recht laut - nach dem Blasen ein wenig auf, um ihn zu kühlen). Dricka på fat (trinken aus einer Platte, D. H. die Untertasse) kann kombiniert werden mit dricka på bit (Getränk mit einem Pauschalen, d.h. Klumpen von Zucker). Sie nehmen das Stück Zucker zwischen die Zähne und genießen Sie Ihren Kaffee aus der Untertasse) durch den Zucker. Weder dieser Bräuche sind jedoch Häufig in feiner Gesellschaft... Und, allgemein gesagt, ich habe immer nur gesehen, ältere Menschen tun es, vor Jahren, und in der Landschaft. Heute ist urban und international Schweden haben eher einen milchkaffee - ohne Zucker - in einem hohen Glas, keine Untertasse.

Nun, das solltest du nicht tun, dies in der öffentlichkeit - es ist unhöflich. Sie konnte es alleine tun in der Privatsphäre Ihres Hauses wenn. @hoc_age habe dieses Teil rechts:

In der Tat scheint es, dass die Leute trinken aus der Tasse und aus der Untertasse: Nachdem wir ein warmes Getränk (z.B. Kaffee oder Tee) in einer Tasse auf der Oberseite der Untertasse, einige würden Gießen Sie eine kleine Menge des Getränks auf der Untertasse, und dann trinken aus der Untertasse. Es gibt Hinweise, dass dies war ziemlich common in the 20th century, und Beweise, dass einige immer noch tun, für eine Vielzahl von möglichen Gründen!

Dies ziemlich viel erklärt dieses anomale Schwedische tradition. Ja, die Tatsache, dass man die angegeben ist, ist wahr. Die schwedischen Tat es zurück in den alten Tagen. Ich hoffe, dies hilft Ihnen!

+65
jonesy19 30.11.2010, 17:43:58
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