@ChrisinAK gut, ich habe gehört/gelesen, dass aus verschiedenen Quellen, aber ich habe nicht alle links jetzt, für sicher, dass keiner in Englisch Nachdem diese Frage tauchte gestern, ich habe die Definitionen wieder. Ich war über das hinzufügen der Letzte Satz als Kommentar. Aber, es ist schon da. Noch ein Hinweis, nur zur Vervollständigung der bereits komplexen situation, die im Fall von türkischen Kaffee: es ist eine suspension von Gründen mit öl/Wasser-emulsion bestehend aus einer wässrigen Lösung. Vorausgesetzt, er wiegt die Gründe aber, die Dosis sollte kein Problem sein und stampfen ist nicht so entscheidend, dass es ändern würde, 5s. Sie können einen guten espresso mit fast keinen Stopfen. Wenn er ein Rezept mit einer bestimmten Dosis, es ist die Mahlung. Und wenn er nicht ein Rezept hat er von vorne beginnen von Anfang an und befolgen Sie die Ratschläge aus anderen threads. Vereinbart. Der Kaffee-shop, wo ich arbeite, hat ein Blinder Geschmack-test, in dem Haus rost, ein Sumatra -, und der Kopi. Das Haus anrösten tatsächlich getestet besser als der Kopi. @JJJ In der früh haben wir etwa 6 Jungs, die alle eine Tasse, so dass mindestens 7 Tassen.. wenn ich mir denke, das ist etwa 1,6-1,7 Liter oder so??? Aber konzentrierter Orangensaft schmeckt *** gut*, ob gerade mit einem Löffel oder schneiden Sie 1:1 mit Wasser als smoothie. Sehen nur das Gehirn einfrieren... @MTSan ich wirklich das Gefühl, dass Ihre situation präsentiert wird, ist ein bisschen weit hergeholt. Ich meine, nehmen Sie Bio-Fleisch zum Beispiel: wenn Sie Kochen Sie es in ein Feuer der Verbotenen Substanz, dann ist es nicht mehr Bio? Ich habe auch abgestimmt, um diese zu schließen. Ich werde ein Auge auf Sie und wenn Sie einen finden, der richtig Bearbeiten, ich Stimm dir zu öffnen. Es ist ein wichtiges Thema Haben Sie versucht, irgendetwas? Wie weniger Wasser und/oder längere Brühzeit? Diese beiden "Techniken", um kräftiger Geschmack mit Tropf-Kaffee (mit Auswirkungen auf die Säure, etc). @JoshuaAslanSmith ja, ich lese diese war besser als mit metal blade Grinder, mir ist die Keramik @JJJ zumindest nicht in den Ofen mit den fettigen Rückstände der Sonntagsbraten >.< Ich war nicht in der Lage zu duplizieren die Ergebnisse, die Sie vorschlagen. Meine Filter sehen gleich nach dem aufbrühen, unabhängig davon, ob Sie waren prewet oder nicht. Nochmals vielen Dank. Ich habe gerade aktualisiert die Frage, mit der meine Kaffee-Vorlieben! :) @Nofel Kaffee 'cups' ist eine traditionelle Maßeinheit, die je nach Hersteller unterschiedlich, liegt aber typischerweise im Bereich von 5 Unzen. Für die TL-Messung, ist es schwer zu übersetzen Teelöffel Gramm. Ich könnte sagen, eine beliebige Anzahl von Löffel, Teelöffel oder Esslöffel, aber ohne wirklich zu wissen, die Form des Löffels etc, könnte es am Ende jede Menge. Starbucks Empfehlung auf Kugeln in der Regel endet ein bisschen stark für mich, wenn ich mich Recht erinnere, aber das wäre ein guter Start. So.. 2 tbs / 6 oz, sagen Sie dann etwa 15 tbs für eine 8-cup-Topf und stellen Sie dann, je nach Geschmack. Ich Stimme mit @ths. So, hier meinst du die Kosten der Abwasser-Infrastruktur, die Umweltauswirkungen des Baus und der kontinuierlichen Abwasser-Prozess und seine Auswirkungen hat, weniger die Umwelt belastet als ein Papierfilter. Ich bezweifle, dass, wenn ich nicht sehen kann, einen umfassenden Bericht. Können Sie nicht einen Klempner, aber Ihr Rat ist vernünftig und ich werde beherzigen, es von hier aus auf. Danke. Ich mache mir um 3:30 werde ich ausprobieren dein timing. Danke für den link, ich werde sicher sein, zu wählen, eine Antwort in ein paar Tagen. @Unabhängigen Bearbeitet für die Klarstellung-was ich meinte war Kaffeesatz gemacht für einen espresso zu brauen, aber getan in einer French Press. Die feine Mahlung und der Stärke gut funktioniert. Zwar nicht unbedingt perfekt, Kaffee angebaut, in höheren Lagen ist als die bessere Qualität. Taschen sind beschriftet SHB oder SHG, je nach Land für Strickly Hard Bean und Strickly Hoch Gewachsen beziehungsweise. Kaffee-Bohnen angebaut in der Höhe kleiner sind und dichter ist daher schwieriger. Harte Bohnen halten bis zu dunklen braten in der Erwägung, dass niedrige angebauten Kaffee zu entzünden. Aber Nein, ich werde nicht abstimmen, um Sie erneut zu öffnen. Wie meinst du das? Über den hintergrund-Daten, oder über Kaffee-Abbau im Allgemeinen? Ich bin mir bewusst, dass es gibt Edelstahl-Töpfe auf den Markt, da ich selbst einer meine selbst. Die Frage ist, ob es eine Edelstahl Topf wie die Brikka erzeugt crema mit einem preassure Ventil. Danke, das ist eine tolle Antwort und das, obwohl die Grafik nicht um tatsächliche Maßstab, es gibt mir eine Idee von dem Geschmack Verfall relativ zu der Art der Lagerung. Danke für die Empfehlung. Ist "Bullet Proof" bitter *überhaupt*? Oder ist es nur weniger bitter als andere Kaffees? Ich finde, dass viele Menschen empfehlen einem Kaffee, die Sie behaupten, ist nicht bitter - aber zu meiner eigenen überempfindlich Geschmack, die bittere ist noch sehr deutlich. Es war einmal eine Zeit ich geschickt wurde, ein Geschenk von 'traditionellen' Honduranischen Kaffee von einem Freund, der ursprünglich von dort. Ich weiß nicht, ob es war ein Familienrezept oder nicht, aber die Gründe hatten, was Roch wie Muskat und Zimt Hinzugefügt. Es war sehr würzig und interessant. Trinken Sie diesen schwarze. Mein Vorschlag.. probier es einfach aus und sehen, was Sie denken! Schlimmsten Fall verschwendet man bei einer Tasse Kaffee. Ich glaube, das ist ähnlich wie marinading steak. Einige Leute finden es unerträglich, um etwas jenseits von Salz, Pfeffer und butter zu einem steak.. während andere schwören auf komplizierte Marinaden kommt Es auf Präferenz «die exotischeren Sachen wie Espresso» ich glaube, das ist stark davon abhängig, wo Sie Leben. In meinem Land, was nicht espresso ist, gilt als nicht Wert genug, um als Kaffee. ;) @Ecnerwal LOL "cut 1:1" Moka pot wäre am Ende in eine klebrige Sauerei. Milch hinterlässt Rückstände, wenn es kocht. Ich nahm mir die Freiheit der Umgestaltung und der Ausarbeitung auf Ihre Antwort (die enthaltenen Punkte gut) als ein Beispiel für das, was ich als eine gute, Gründliche Antwort auf die Frage, die verschiedene Inhalte aus der anderen Antwort. Ich hoffe, das hilft; bitte sehen Sie mehr an der [Antwort]. Nur zu erwähnen: ich habe einmal über Kaffee aus Bohnen gefunden in Elefanten-Kot. @ths es gut funktioniert, aber seit dem letzten Bohnen, die ich verwendet, es war schlecht. Beende ich gerade diese Bohnen an und versucht, einige neuen entkoffeinierten Kaffee-Bohnen, und ich habe das gleiche Problem. Ich würde verwenden Sie eine höhere Einstellung für die Begründung, aber mein Druck nach der pre-inf ist schon sehr hoch. Wie Wasser fließt durch die portafilter gleich schnell mit und ohne Druck? Ich verstehe nicht, die Physik von ihm.

Setzen Sie den Topf in Wasser für türkischen Kaffee. Fügen Sie den Kaffee-Topf (1 Teelöffel auf 1 Tasse). Topf starten, Heizung. Sie können Zucker hinzufügen. Nehmen Sie den Topf ab, Wasser zu Kochen. Genau, eigentlich sollten die vor erreichen des Siedepunkts. :) Die Schokolade und der Kaffee ist gut. Aber mein Lieblings-Nescafe-gold.

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