Fragen mit dem Tag 'moka'

Im Jahr 2014 gab es Geschichten über einen neuen Kandidaten für die "weltweit seltenste Kaffee" oder zumindest die teuersten - Elefanten-Kot-Kaffee. @luserdroog Ah guter Fang! Haben Sie eine Referenz für ...
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Was ist der Unterschied zwischen dem Kaffee mit dem Namen "Kopi-O-Kosong", "Kopi" und "Kopi Peng"?

Wie wir unterscheiden zwischen dem Kaffee, der entweder ist es Kopi-O-Kosong, oder Kopi Kopi Peng alle sind eine form von schwarzem Kaffee? ...
25.03.2017, 07:29:23
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Wo sind die hohe Qualität der Kaffee-Bohnen geerntet?

Welches Land produziert hochwertige Kaffee-Bohnen? Sind die tropischen Länder Produzenten von hochwertigen Kaffee-Bohnen? ...
09.01.2017, 18:15:49
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Hat der Körnung des gemahlenen Kaffee Geschmack beeinflussen

Ich habe gerade den Sprung gewagt und kaufte eine Espresso-Maschine. (Salbei-Express) bin ich nun offiziell ein amateur barrista in der Herstellung. :) Von dem, was ich sammeln können, es gibt zwei wichtige Parameter, die bei der Herstellung der bestmöglichen Kaffee. (Naja, eigentlich drei. Aber ich bin halten Sie Ihre persönliche Auswahl von Kaffee-Bohnen aus der Gleichung hier.) Zuerst ist die Temperatur des Wassers. Die Maschine erledigt das für mich. Check. Das nächste ist, wie lange es dauert, bis das Wasser durch die gemahlenen Bohnen. Dieser sollte ...
07.11.2014, 23:59:33
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Kaffee-spider web-Partitur

Ich habe den Kauf unroasted Rohkaffee-beans für eine Weile jetzt, und Sie scheinen alle haben dieses Spinnennetz auf der Suche Diagramm, welches ein composite-score, der eine Art von Kaffee. dieser link ist ein Beispiel von was ich spreche (viertes Bild aufgeführt). Weiß jemand, wie interpretieren Sie diese Ergebnisse. Auch, was bedeutet "Cupper' s Correction" gemeint? ...
28.10.2018, 06:12:40
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Kaffee und Milch für Laktose-INTOLERANTE

Ich bin Laktose-intolerant. Wie bereite ich eine gute Tasse Kaffee mit Milch? Ich mag nicht den Geschmack von schwarzem Kaffee. Normalerweise verwende ich Soja-Milch, aber es ist nirgends in der Nähe von original-Milch im Geschmack. ...
14.09.2010, 17:07:28
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Was sind die Ursachen, die crema in meinem latte zu erscheinen, so verkohlt?

Meine neueste Versuch der Schaffung von latte art (zugegeben, es gibt noch Raum für Verbesserungen). Meine Frage ist, was die Ursache für die crema rund um die Milch, einen so verkohlt aussieht? Es ist nicht sofort erkennbar, nach dem hinzufügen der Milch, aber innerhalb einer minute nach Beginn der Entwicklung, die verkohlt Aussehen. ...
25.09.2013, 10:12:12
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Warum bin ich nicht süchtig nach Kaffee?

Ich war Kaffee trinken in den letzten 5 Jahren mindestens einmal täglich, oft zweimal, und ich habe keine sucht Gefühl noch? Muss ich süchtig nach Kaffee und das Gefühl erleben? Was ist Los mit mir? ...
19.06.2013, 10:52:10
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Was ist ein "trockenes Verfahren" Kaffee?

Ich habe gesehen, einige Sorten von Rohkaffee Bohnen aufgeführt wie ein trockener Prozess. Was genau ist das beziehen? ...
01.04.2018, 07:03:38
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Wie zu beheben burr-Kontakt/Abstimmung Probleme auf eine OE LIDO mahlwerk auf fein schleift?

Die Grate auf meine Orphan Espresso LIDO-E mahlwerk Berührung/Kontakt und Schleifen sich gegenseitig bei der Einwahl in eine feine Mahlung, auch wenn der Warenkorb ist leer Bohnen. Soll dies geschehen? Sind Sie falsch? Die Grate nur den Kontakt auf einer Seite, insbesondere nur an einem Abschnitt des Griffs drehen, und ich kann nicht feiner mahlen, weil dieser. ...
24.09.2019, 09:38:31
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Wie machen dick, indischen Stil Kaffee ohne Verwendung von instant-Kaffee?

Vor kurzem hatte ich Kaffee in Indien und es war ziemlich dick. Die Art und Weise Sie es geschafft, Sie nahmen instant-Kaffee+Zucker+etwas Wasser. Dann schlagen Sie diese Mischung in eine Dicke paste. Dann fügen Sie heißes Wasser und es stellte sich heraus, wirklich lecker. Ich mochte es, aber ich Frage mich, ob es möglich ist, dies ohne Verwendung von instant-Kaffee? Ich bin kein großer fan von instant-Kaffee und Kaffeebohnen, ich bin wirklich ein großer fan von. Ich bin ein Kaffee-nooob, so dass jede Beratung auf einen äh ...
13.06.2015, 21:21:26
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Wie Aromen wie Vanille und Haselnuss bekommen, in Kaffee

Ich war in einem lokalen coffee-shop heute und ich bemerkte zum ersten mal, dass Sie serviert Vanille-Kaffee. Das überraschte mich, da hatte ich noch keine je gesehen habe Kaffee mit Vanille-Aroma, und brachte mich dazu, darüber nachzudenken, wie das kommt. Könnte jemand mir dabei helfen? ...
24.04.2016, 13:08:09
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Nach oben Größenbeschränkung für Espressomaschine

In meiner, etwas eingeschränkt, Erfahrung mit espresso-Maschinen, die Sie in der Regel produzieren nur ein paar Aufnahmen von espresso pro Ladung. Dies ist eine technische Einschränkung der espresso machen oder ist es nur so, dass die Hersteller erwarten, dass normale, gesunde, Menschen, nur trinken Sie eine oder zwei Aufnahmen gleichzeitig? Um es anders auszudrücken: Gibt es Maschinen gibt, die in der Lage sind, die Herstellung einer Kanne espresso oder dauert der Prozess benötigen Kleinserien? ...
22.04.2018, 14:08:25
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Wie energisch sollte ich Wärme meine moka?

Normalerweise verwende ich ein moka Topf auf meinem gas-Herd, und auf der kleinsten Flamme so eingestellt, es ist etwa die gleiche Größe wie die Basis, bekomme ich gute Ergebnisse. Allerdings, wenn ich bei meinen Eltern, benutze ich Ihre moka auf ein Induktion Herd, die ist sehr heftig. Auf der heißesten Einstellung, die moka praktisch explodiert - Kochen über (auch bei Kälte) in ein paar Sekunden mit einem mächtigen spurt von überhitztem Dampf - nicht ideal. Meine Frage ist dann, wie kann ich beurteilen, was die Einstellung auf dem Induk ...
13.09.2010, 20:53:47
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